モンブラン・・・ケーキ屋さんに行くと必ず見かける、栗がのっかった黄色いクリームのケーキ・・・美味しそうですよね。
食べるのはもちろん、「手作り出来たらいいなー」って思ったこと、ありませんか？
そこで今日は、誰でも簡単に作れるモンブランレシピをまとめてみました。
あわせて、やっぱり作らないで買ったほうがいいや、と思う方のために、のために、ネットでお取り寄せできる美味しいモンブランも見つけたので、そちらもご紹介したいと思います。
ケーキ屋さんのガラスケースに入っているモンブラン、意外とお家で作れるかもしれませんよ・・・？
失敗しません！モンブランケーキの簡単な作り方！
「マロンクリーム」が出来れば大丈夫！
大好きなモンブラン、どうせなら手作りで！と張り切ってみても、マロンクリームは難しそうだし、あのモンブラン独特な絞り出しはちょっと難しそう・・・
でも、あきらめないでください。
お料理初心者でもちゃんと作れる「モンブラン」もありますよ。
料理レシピの最大手サイト「COOK PAD」で「モンブラン 手作り 簡単」で検索をすると、簡単に作れるモンブランのレシピがたくさん！
そのいくつかをご紹介しますね。
簡単モンブラン
このレシピの特徴は、スポンジケーキ（あるいはカステラでもOK）は市販品を使う事。
それとマロンクリームも市販品を買ってきて、それにホイップした生クリームを混ぜてモンブラン用のマロンクリームにして、それを絞り出す点です。
絞り出しは、100円ショップで売っている絞り出し袋を使えば簡単に絞り出しが出来ますよ。
スポンジ生地を焼く手間もなく、マロンクリームも市販品をアレンジするだけですから失敗しにくいですし、何より楽です。
マロンクリームは、ちょっと大きなスーパーのジャム売り場で売っている事が多いです。
他にもこんなレシピがあります。
栗から簡単モンブラン
こちらは、モンブランのマロンクリームを栗から手作りするレシピです。
生栗が手に入る秋になったらぜひ挑戦してみたいですね。
市販のマロンクリームも美味しいですが、マロンクリームを自家製出来たらおいしさもひとしお！
さらに、応用編です。
かぼちゃのモンブラン
こちらは土台は「ヤマザキのやわらかシフォン」と指定していますが、市販のスポンジケーキやカステラでも十分美味しく食べられます。
また、クリームは「栗」ではなくかぼちゃ、むしろ栗よりかぼちゃの方が扱いやすくて失敗しにくいですね。
サツマイモのモンブラン
こちらは、先ほどの「かぼちゃのモンブラン」のサツマイモバージョン。
どれも土台のスポンジは市販品を使っていますので、比較的作りやすく失敗しにくいレシピです。
土台も、スポンジケーキやシフォンケーキ、カステラでも十分美味しいのですが、コンビニや菓子パン売り場で売っているロールケーキを使って作っても美味しいですよ。
作れそうなレシピはありましたか？
どうしても作れない人のための、通販で購入できるモンブランとは？
それでも、「手作りなんて絶対無理！」という方はいると思います。
近所の洋菓子店をはしごしてモンブランを買って食べるのもいいのですが、「どうせならワンランク上のモンブランを食べてみたい・・・」
そんな方は必見！「通販で買えるおすすめモンブラン」です。
銀座ル・ブランのモンブラン
銀座で３０年以上人気No１の看板メニューのモンブラン。
続いている老舗洋菓子店のモンブランです。
レビューも多く、プレゼントにしたら喜ばれた、というコメントが多く、実際に食べた方の中には、甘すぎる、というコメントもありましたが、重たすぎず軽すぎもせず、美味しくいただいた、という内容のコメントが多かったです。
至福のモンブランタルト
濃厚で上品、甘さ控えめなフランスの栗を使って作ったモンブランで、タルトのサクサクとマロンクリームの濃厚さのバランスが良いです。
楽天のランキングでも１位を獲得した人気商品です。
昔懐かしの黄金色に輝くモンブラン！包装あり4個入り
こちらは日本に栗を使った黄色いモンブランです。
これを見た瞬間「そう！これ！」って思いました。
まさに、私の中で思い描いている理想のモンブランの姿！
レビューも多く、お父さんやお母さん、祖父母の方へのプレゼントに選んでいる方も多いようで、味も「昔食べたモンブランそのもの」という声も。
古き良き時代のモンブランを食べてみたい方はぜひどうぞ。
モンブラン手作り？通販？のまとめ
いかがでしたか？
手作りモンブラン・・・すごく難しい印象がありましたけど、考え方を変えればとても簡単に作れそうですよね。
この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか？
また、お取り寄せモンブランもここに紹介したもの以外にも沢山ありました。
最近は生ケーキを冷凍する技術も発達しているので、以前よりもこういったケーキをお取り寄せしやすくなっているみたいですね。
いろいろ探してみるのも面白いかもしれませんよ。
コメント