スクリュードライバー
鮮やかなオレンジ色で、飲み口がよく、ついつい飲み過ぎてしまうカクテルの代表格です。
しかし、このカクテル。作り方を間違えてしまうと、とんでもなく、薄くてまずいカクテルに変化してしまうことがありますので、気を付けなくてはいけません。
作りやすいからこそ、ホームパーティーでいいところを見せようと作ったけれども、まずいカクテルになってしまった。
そうならないための参考レシピです。
家庭でもおいしくこのカクテルを作るコツをご紹介いたします。
超基本的なスクリュードライバーの材料・作り方
材料
- ウォッカ45ｍｌ
- オレンジジュース適量
- カットしたオレンジ
作り方
- ロングタンブラーの口いっぱいにまで氷を入れて、ウォッカを注ぐ。
- オレンジジュース（あらかじめ冷やしておく）を氷に当たらないように静かに注ぐ。
- 氷を下から上に持ち上げる（上下を混ぜる）。
- カットオレンジをそえて出来上がり。
スクリュードライバーの名前の由来
スクリュードライバーはネジ回し（工具のドライバー）を意味します。
決して某アニメの必殺技ではありません。カクテルの一種です。
元々のスクリュードライバーの由来は、作業員がこのカクテルを飲むときに、ネジ回しで混ぜて飲んだというところからという説があります。
スクリュードライバーを作るときの注意点
オレンジジュースが味の決め手
ウォッカ自身は、基本、無味無臭のアルコールスピリッツですので、オレンジジュースがこのカクテルの味の決め手となることが多いです。そのため、オレンジジュースは自分のおいしいと思うものを使うことが基本となります。
そして、そのオレンジジュースは、果汁度の濃いものをお勧めします。
というより、家庭で作る時には、果汁100％のオレンジジュースでないと、うっすいカクテルになってしまい、失敗の原因となります。
氷にも注意
自分で作った氷（冷凍室で作ったもの）などは溶け出しやすく、すぐにタンブラーの中の味のバランスを崩してしまいます。本格的に作った氷（氷屋さんが売っているようなもの）であれば溶けにくく、そこまで気にする必要はないのですが、そのような氷は滅多に手に入るものではありませんし、家庭で作ることなど、ほぼ不可能に近いです。
これだけのために氷屋さんから買うことができるほど、のめり込んでいるなら止めませんが。
スクリュードライバーを薄くしたくない裏技
どうしても氷が解けて薄くなってしまう。何とかそれを避けたい。
そんな時に１つ裏技もあります。氷屋さんから氷を買うより安上がりです。
オレンジジュースの氷を作ってしまうのです。
水の代わりにオレンジジュースを凍らせてしまいます。
夏場であれば使用用途が他にもあるかもしれませんし、日常の飲料として「オレンジジュース」を飲む方もいるとは思いますので、この方法はありだと思っています。
気分により味を変えることが簡単なカクテル
味が変わってしまうことを逆手に取ってしまう方法です。
スッキリと仕上げたい時に濃厚な100％のオレンジジュースを使うと、甘くて口の中がもたってしまいます。そんな時は敢えてスッキリとしたオレンジジュースを使うのも手です。
これに加えて、無味無臭のウォッカを、ちょっと値が張ってきますが、癖のあるものに変更します。個性の強いものも存在しますので、こればかりは色々と試してみるしかありません。
世界中には数え切れないほどのウォッカが販売されていますので、これとこれまた多数あるオレンジジュースの組み合わせにより、様々な表情を味わってみてください。
簡単なスクリュードライバーのまとめ
このカクテルは、飲んだ感触は本当にオレンジジュースです。ウォッカが少なめだったりすると、本当にアルコールを感じることができません。
しかし、レシピのとおりオレンジジュースとは別物です。キッチリとアルコール、それもウォッカが入っていますので、ペースを考えて飲んでください。
見た目もきれいですし、手の凝ったところであれば、カットしたオレンジを飾ることもありますので（そこまでやるところは濃いオレンジジュースを使っていて、見た目がより綺麗になるよう工夫をしている）、女性受けもいいと思います。
くれぐれも悪いことに使わないようにしてください。
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